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  时刻：2023-03-31 08:37来历：食物同伴网作者： 董丽萍原文:

  中心提示：包装正面标识（Front-of-Pack Labelling, FOP）是坐落包装正面主视界中的养分标签，一般经过图标、符号、文字等元素以简化的方法展示食物中的养分素含量或养分质量，与坐落包装反面的养分成分表比较，更能让我们顾客一望而知地了解食物的养分状况，并敏捷做出健康挑选。接下来食物同伴网将带我们来一起了解下相关内容。

  包装正面标识（Front-of-Pack Labelling, FOP）是坐落包装正面主视界中的养分标签，一般经过图标、符号、文字等元素以简化的方法展示食物中的养分素含量或养分质量，与坐落包装反面的养分成分表比较，更能让我们顾客一望而知地了解食物的养分状况，并敏捷做出健康挑选。接下来食物同伴网将带我们来一起了解下相关内容。

  在GB 28050《食物安全国家标准 预包装食物养分标签公例》2021版征求意见稿中，新增加了关于包装正面标识的要求：答应在包装正面选用图形、文字等方法对食物的养分成分表信息做弥补阐明。现在新修订的标准没有正式对外发布并施行。

  为呼应“三减三健”召唤，推进国民养分方案的执行，引导和促进食物制造业健康发展，2018年10月，我国养分学会发布《预包装食物“健康挑选”标识标准》（T/CNSS 001-2018），并于2019年5月1日施行。标准规则了运用“健康挑选”标识的技能方面的要求及相应的标识图形。当预包装食物上标明的脂肪、饱满脂肪酸、反式脂肪酸、糖以及钠含量满意相对应分类界限值时，此类产品能标明“健康挑选”或“聪明挑选”图标。

  本标准适用于直接供给给顾客的预包装食物，包含粮谷类制品、豆类制品、乳及乳制品、坚果和籽类、肉及制品、水产制品、蛋制品、蔬果产品、饮料、其他食物（膨化零食类食物、胶冻和膏状食物）。

  食物标签正面包装“健康挑选”标识，为“脂肪、饱满脂肪、糖、钠”的总结符号，选用自愿标明准则。

  在预包装食物标签上对养分成分进行共同的图形化标明，可以给我们供给方法共同、有用易懂的养分信息，为倡议均衡饮食的宣传教育活动供给杰出的根底。2022年9月9日，国家标准化办理委员会就《预包装食物养分成分图形化标明攻略》拟立项引荐性国家标准项目揭露征求意见。关于养分成分图形化标明，饮食业已有开始知道。实际上，这种标识方法已出现在部分预包装食物包装上。

  2018年5月，我国食物工业协会就发布了《预包装食物养分成分图形化标明攻略》（T/CNFIA 002-2018），该攻略规则了养分成分图标应标明包装正面图标（FOP），也可一起标明包装反面图标。假如选用此标准的图形化标明，能量为有必要标明项目，其他养分素为挑选性标明（蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠四种养分素应标明在同一版面）。

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